Аминоспирты

Аминоспирты, содержат одну или несколько ОН и NH₂ - групп, связанных с атомами углерода.
При взаимодействии с сильными карбоновыми кислотами образуются кристаллические соли. С высшими жирными кислотами или их эфирами аминоспиртов образуют при 20^oС нейтральные некристаллические продукты (мыло).