Кавказская овчарка - одна из древнейших пород собак. Места ее распространения - Грузия, Армения, Азербайджан, Осетия, Дагестан, Кабардино-Балкария, Калмыкия и. т. д. Судя по результатам археологических раскопок, ведет происхождение от тибетских мастифов, которые попали на территорию Кавказа более двух тысяч лет назад.
Собака выше среднего роста (высота в холке для кобелей от 65 см, для сук от 62 см), крепкая, с хорошо развитой мускулатурой и массивным костяком. Голова с широкой черепной частью и развитыми скулами. Уши обычно купируют, так как призвание этой породы - защищать стадо овец от нападения волков, а, вступая в бой с хищником, собака интуитивно бережёт уши, как наиболее болезненную часть. Шерсть грубая с хорошо развитым подшерстком. В зависимости от местных условий и способов содержания сложилось несколько типов кавказской овчарки: в горных районах распространены длинношерстные, в степных - короткошерстные. Очень выносливы и хорошо приспособлены к экстремальным условиям окружающей среды. Обладают природной недоверчивостью и злобностью к посторонним. Применяются в основном для охраны овечьих стад и караульной службы.

Пол обусловливает значительные различия собак по темпераменту.

Кобель кавказской овчарки обладает большей злобностью, поэтому с его воспитанием начинающему собаководу будет тяжело справиться.

Суки более послушны и дружелюбны, спокойнее относятся к посторонним людям и детям, их легче дрессировать и проще выгуливать (свои нужды сука справляет быстрее - за 1-2 раза, в то время как кобель - 10-15 раз, не пропуская ни один куст).

К достоинствам кобелей относятся:
- физическая сила;
- крепкая нервная система;
- выносливость;
-способность работать в течение всего года;
-нетребовательность к условиям содержания.

Недостатки кобелей:
- труднее поддаются дрессировке;
- иногда проявляют агрессию (пытаются поставить себя выше хозяина);
- не всегда управляемы, особенно при слабом и непостоянном контроле;
- склонны к снижению управляемости в присутствии текущих сук.

К достоинствам сук относятся:
- в меньшей степени склонны доминировать;
- легче дрессируются;
- более управляемы.

Недостатки сук:
- не очень выносливы и крепки физически;
- в конце беременности и во время выкармливания щенков нельзя применять в службе;
- 2 раза в год снижается работоспособность (в периоды течки).

Суки кавказской овчарки могут использоваться для дальнейшего разведения даже в том случае, если они обладают небольшими изъянами (при наличии хорошей родословной). От такой суки можно получить прекрасное потомство, если скрестить ее с кобелем, имеющим хорошую родословную.
Как известно, способности собаки и ее рабочие качества передаются по наследству. Раскрыть потенциал кавказской овчарки можно лишь правильным воспитанием и дрессировкой.
При близкородственном разведении собак по наследству может передаваться ряд заболеваний, причем некоторые из них переходят из поколения в поколение, а другие могут проявляться через поколение. Поэтому не всегда по внешнему виду родителей можно судить о состоянии здоровья будущего потомства.
Если племенная работа в клубе ведется на должном уровне, собаки с наследственными пороками исключаются из племенного плана.
Несмотря на то что кавказская овчарка обладает злобным характером, в щенячьем возрасте он не должен проявляться (в норме злобность у кавказских овчарок становится заметной примерно в 8-10 мес). Обратное может свидетельствовать о нарушениях психической деятельности.
Для проверки нервной системы щенка многие опытные собаководы рекомендуют уронить рядом со щенками небольшой предмет, издающий резкий звук, например брелок с ключами. Если животное не испугается, а, напротив, будет с интересом обнюхивать незнакомую вещь, это говорит о его нормальной реакции на внешние раздражители.
Также можно перевернуть щенка на спину и на некоторое время не давать ему переворачиваться.
Плохой реакцией будет, если щенок рычит, кусается или, наоборот, пассивен. Лучше всего, если он активно будет пытаться выбраться.
Здоровый щенок активен, имеет хороший аппетит, блестящую шерсть. У него должен быть правильный постав конечностей, хвоста и ушей, ножницеобразный прикус зубов.
С 1,5 мес щенок может обходиться без матери, однако он требует много внимания и хорошего ухода. Маленького питомца следует часто кормить, играть с ним, чтобы он не чувствовал себя одиноким. В этот период хозяин должен особенно тщательно соблюдать правила кормления, так как неверно составленный рацион может вызвать заболевания или отклонения в дальнейшем развитии организма животного.
В возрасте 2,5 мес необходимо провести вакцинацию. В этот период начинается замена молочных зубов постоянными. Следует учитывать и то, что некоторые наследственные заболевания проявляются в более позднем возрасте. Преимуществом же является возможность раннего воспитания питомца.
В это время можно довольно быстро приучить щенка соблюдать правила гигиены и начать его дрессировку.

Используемые источники
1. modernlib.ru/ (Электронная библиотека. Всё о собаках N0).
2. dressirovka.spb.ru/ (Кинологическая служба Смирнова).
3. dog-zd.ru/ (Питомник Кавказских овчарок Загорские Дали).
4. vbvrn.ru/ (Племенной питомник Кавказских овчарок  Воронежские Богатыри).